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お不動さんのブログ

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2019年07月08日

金色不如帰

久しぶりのブログです。

先日、『金色不如帰』に行ってきました。

SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 というお店らしいですね。

ここは、ミシュランガイド東京2019で一つ星を獲得したお店として有名です。

目的は、看板メニューでもある『蛤の塩そば』を食べることです。


有名店ですので、行列は覚悟していきました。


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並び始めて30分程度で、お店の中へ。


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その後、食券機をポチリ、さらに並ぶこと15分程度。


1時間弱での着丼です。


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噂通りの、蛤の風味と鯛の出汁も聞いています!


そして、トリュフソースを混ぜると、風味が変わります。


今回は、ガーリックチップ、九条ネギ、海苔をトッピング追加しました。


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味変効果もあり、あっという間に完食!


もう少し食べたいところでしたが、ここで終了。


美味しく頂きました!



SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 
東京都新宿区新宿2-4-1
営業時間 [月〜金] 11:00〜15:00 18:30〜22:00
定休日 土曜日・日曜日

posted by お不動さん at 16:13| Comment(0) | 食べ歩き(ラーメンが主)