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食べ歩き(ラーメンが主): お不動さんのブログ

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2018年01月19日

ちゅう心

先日久しぶりに『ちゅう心』へ。

この時期のお楽しみである「ぎんぱの肝和え」を頂きに来ました。

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写真はうまく撮影できずに暗いですが、通りから入った路地にあります。

まずはお通し。数の子。これも久しぶりです。

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そして、待ちに待った「ぎんぱの肝和え」

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やはりこの味。冬でないと頂けない美味しい肝和えです。

また、最近マイブームである「ばくだん納豆」

ここは贅沢に白身の魚、まぐろ、ウニを使用しています。

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海苔で巻くと美味しいですし、酢飯もあるとなおうまし。

本日もおいしく頂きました。

また伺いたいですね。


ちゅう心 大洗町磯浜町987 火曜日定休 11:30〜14:00 17:30〜22:00(L.O.21:30)

posted by お不動さん at 10:14| Comment(0) | 食べ歩き(ラーメンが主)

2018年01月15日

沖縄料理ちんだら

先日、沖縄料理が食べたくなり『ちんだら』へ。

ひたちなか市にある沖縄料理屋さんです。

勝田駅から歩いて10分。とうとう到着。ワクワクしますね。

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まず、最初に食べたかったのが「海ぶどう」。

冬の時期でもまずさっぱりと、酸っぱいのがおいしいですね。

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一緒に、スヌフ(もずく)をオーダー。酸味と生姜がよく合います。

そして、少し寒いので、炙りソーキをオーダー。

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少し食べて、〆に食べたいソーキそばのために残しておきます。

ここで、ソーミンチャンプルーとゴーヤスライスをオーダー。

ゴーヤチャンプルーとも迷いましたが、どうしてもソーミンが食べたい!

そして、ゴーヤも食べたい。という気持ちからのオーダーです。

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ゴーヤスライスはシーチキンで和えてえいて、この苦みも良いですよね。

苦みのおいしさは大人になってやっとわかりました。

そしてお楽しみの、ソーミンチャンプルーが到着!

食べきれないのでハーフにしてもらいました。

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やっぱり、この味。ポークもいい仕事をしています。

そろそろ、クライマックスを迎え、〆のソーキそばをオーダー。

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出汁が心を落ち着けます。コーレーグースは後半に投入。

少し入れすぎたようです。冬なのに汗が。。


なんと、ここには”泡波”もおいてあります。(知る人ぞ知る)

おすすめの沖縄料理屋さんでした。ごちそうさまです。


沖縄料理ちんだら
茨城県ひたちなか市勝田泉町8-12
年中無休
月〜日、祝日、祝前日: 17:00〜24:00
posted by お不動さん at 11:47| Comment(0) | 食べ歩き(ラーメンが主)

2017年11月21日

丿貫(再訪)

先日、『丿貫』さんに伺いました。
『へちかん』って読むんですよね。

漢字は難しいですね。

煮干しの名店です。

人気店のため、お店とは少し離れた場所で待ちます。

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ようやく入店。待ちました。

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その日の限定の、二段仕込香蝦麺を注文。

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暫し待ちます。そんなに経たずに着丼。

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濃厚な海老の風味を堪能しました。

和え玉は色々と楽しみたいため、ハーフで2玉頂きました。

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黒酢の和え玉、シュリンプハバネロの和え玉

ハバネロだけあって少々辛かったです。

十分堪能させて頂きました。

ごちそうさまです。

灰汁中華丿貫 福富町本店
神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
11:00〜15:00/19:00〜23:00
[日] 11:00〜15:00
posted by お不動さん at 20:36| Comment(0) | 食べ歩き(ラーメンが主)

2017年09月25日

そば処港屋

先日、『そば処港屋』に行ってきました。

つけそばの有名店です。

暑い中を並んでいました。

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もちろん、行列は覚悟の上です。

その中で、扇風機があったのは助かりました。。

45分程度並んで、そろそろ入店。

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ここまでくると、入り口が近いです。

早速、チケットを購入してそのままカウンターへ。

店内は暗いので、目が慣れるのに少々時間がかかります。

そうこうしているうちに、注文したらすぐに作って頂きました。

そして、全て立ち食いのため、立ったままカウンターへ。

カウンターも四角く囲んでいて、独特な感じです。

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つけ汁はラー油が掛かっており、食欲が増す味付けです。

大盛にしたので、そばの写真を改めて撮りました。

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迫力があります!

別に天かすと生卵がカウンターに置いてあり、

天かすはかけ放題。生卵は以前は取り放題でしたが、

今は、一人一つまでとなっております。

生卵を投入して味変。一気にラストスパートに入ります!

最後は量との格闘でしたが、何とか完食。

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充実した昼食になりました。

そば処港屋 東京都港区西新橋3-1-10  11:30〜17:00 17:30〜20:00
定休日 土曜・日曜・祝日
 


posted by お不動さん at 13:23| Comment(0) | 食べ歩き(ラーメンが主)

2017年09月11日

麺屋 葵(あおい)

幸手近くに行く用事があったので、近くで評価のイイ所はないかと、、、

”ラーメンが主”

なので、最近はラーメンデータベースで探します。

そこで、ヒットしたのが『麺屋葵』でした。

カーナビをセットして何とか到着。


オーダーは調べておいしそうだと思った『鴨油そば』

鴨が主のお店だったため、スープのある”ラーメン”よりも

鴨の油を十分に堪能できる『鴨油そば』にしました。

しばらく待って、、、着丼。

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鴨の油を十分感じられて、味もしっかりついています。

といっても、薄めの味付けで鴨の風味の邪魔をしていません!

最後に、味変で酢とラー油をかけてみましたが、それは失敗。。。

着丼の状態が最高の状態でした。



以外にありそうでなかった『鴨油そば』

美味しくいただきました!

麺屋 葵 埼玉県幸手市東4-1-24 営業時間 11:30〜14:30 17:30〜21:30 定休日 水曜日
posted by お不動さん at 16:55| Comment(0) | 食べ歩き(ラーメンが主)